国家卫生健康委员会 2026 年 5 月发布《老年健康膳食指南（2026）》，结合老年人身体特点和常见慢性病风险，提出 7 条核心膳食建议，为老年人日常饮食提供权威指引。
7 条核心建议包括：一是食物多样、谷类为主，每天摄入 12 种以上食物，主食以全谷物和杂豆类为主；二是多吃蔬果、奶类、大豆，每天蔬菜不少于 500 克、水果 200 至 350 克、奶制品 300 克以上；三是适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，优先选择鱼虾等白肉，每周摄入 280 至 525 克；四是少盐少油、控制糖分，每日盐摄入不超过 5 克、烹调油 25 至 30 克、添加糖不超过 25 克。
五是规律进餐、足量饮水，三餐定时定量，每日饮水量 1500 至 1700 毫升；六是延缓肌肉衰减，每天蛋白质摄入 1.0 至 1.2 克/公斤体重，优质蛋白占 50% 以上；七是主动健康监测，定期测量体重、血压、血糖、血脂，出现异常及时就医。
国家卫健委相关负责人表示，老年人营养不良和营养过剩问题并存，慢性病发病率随年龄增长快速上升。新版膳食指南突出延缓肌肉衰减、延缓认知衰退、延缓骨质疏松三个重点，帮助老年人通过科学膳食保持身体功能、提升生活质量。